Son un alimento muy utilizado con fines terapéuticos, poseen propiedades anti-inflamatorias y anti-parasitarias, se utilizan para tratar los problemas relacionados con la próstata y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Aportan cantidades considerables de proteínas, ácidos grasos esenciales (Omega 3 y Omega 6), vitamina E (antioxidante) y vitaminas del complejo B. En cuanto al aporte de minerales se destacan el zinc, fósforo, magnesio, hierro, cobre y selenio.

Usos

Consumir 2 cucharadas por dia, crudas o tostadas. Solas como snack o agregandolasa ensaladas, granolas, panes, pestos.